СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Теоретические и методические основы
формирования и анализа трудовых показателей предприятия торговли1.1. Социально-экономическая сущность и
значение труда и его оплаты в торговле1.2. Показатели по труду и заработной
плате, их понятие и экономическая характеристика1.3. Методика анализа показателей по
труду и заработной плате2.Анализ и оценка показателей по труду
предприятия ООО «Бест-К»2.1. Краткая
организационно-экономическая характеристика деятельностипредприятия
2.2. Анализ обеспеченности предприятия
торговли трудовыми ресурсами2.3. Анализ производительности труда и
эффективности использования персонала предприятия3. Анализ использования заработной платы
работников предприятия ООО «Бест-К», оценка влияния факторов на ее величину3.1. Анализ динамики, состава и
структуры фонда заработной платы. Изучение действующих систем оплаты труда на
предприятииООО «Бест-К»
3.2. Анализ средней заработной платы. Факторный
анализ фонда заработной платы3.3. Разработка мероприятий по
дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платыЗаключение
Библиографический список
Приложения
ВВЕДЕНИЕэкономический персонал оплата труд производительность
Экономия труда,
рациональное использование трудовых ресурсов в торговле имеют большое значение
для развития всей экономики страны и непосредственно самой отрасли, т.к.
экономия труда на действующих предприятиях становится весомым источником
укомплектования кадров вновь строящихся предприятий, способствует повышению
эффективности работы действующих предприятий. Особенно большое значение имеет
рациональное использование трудовых ресурсов в торговле в настоящее время в
условиях роста потребности в квалифицированных кадрах.На первом месте по
важности среди факторов, влияющих на эффективность труда, стоит система оплаты
труда. Именно заработная плата, а зачастую только она является той причиной,
которая приводит рабочего на его рабочее место. Поэтому значение данной
проблемы трудно переоценить.Заработная плата и,
прежде всего ее размер, структура, распределение между различными категориями
работающих, являясь не только экономической, но и социальной категорией
претерпевает наибольшее изменение при переходе к рынку.Новые концепции
организации оплаты труда на предприятиях в условиях перехода к рыночным
отношениям требуют новых механизмов ее реализации, новых подходов к оценке
трудового вклада отдельного работника в результате деятельности всего
предприятия.Указанные
обстоятельства обусловили актуальность темы курсовой работы.Целью
данной работы является изучить и проанализировать показатели по труду и
заработной плате на торговом предприятии и разработать пути их улучшения в
современных условиях.В
ходе работы следует выполнять ряд задач:—
Выявить
социально-экономическую сущность труда и его оплаты в торговле;—
Рассмотреть
характеристику показателей по труду и заработной плате;—
Изучить
методику анализа показателей по труду и заработной плате;—
Дать
организационно-экономическую характеристику деятельности предприятия;—
Провести
анализ обеспеченности предприятия торговли трудовыми ресурсами;—
Проанализировать
производительность труда и эффективность использования персонала предприятия;—
Изучить
действующие системы оплата труда на предприятии;—
Дать
анализ динамики, состава и структуры фонда заработной платы. Проанализировать
среднюю заработную плату;—
Провести
факторный анализ фонда заработной платы;—
Разработать
мероприятия по дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платы.Теоретической
основой исследования являются работы отечественных и зарубежных экономистов по
изучаемым вопросам и проблемам: Соломатин А.Н., Раицкий К.А., Кибанов А.Я.,
Смирнова А.М. и др.; законодательство Российской Федерации и его структур;
публикации в периодической печати; учебники и учебные пособия; результаты
собственных исследований.Методической
основой написания работы является использование в процессе проводимых
исследовании совокупности различных методов анализа: анализа и синтеза,
группировки и сравнения и других, входящих в экономико-статистические методы, а
также метода экспертной оценки. Применение каждого из данных методов
определяется характером решаемых в процессе исследования задач.Предметом
исследования в курсовой работе являются показатели по труду и заработной плате.Объектом исследования в
курсовой работе является торговое предприятие ООО «Бест-К», которое занимается розничной
торговлей продовольственных и непродовольственных товаров.Курсовая работа состоит
из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.Общий объем работы 78
стр. Курсовая работа иллюстрирована 4 рисунками; 14 таблицами; 4 приложениями.
Библиографический список включает в себя 28 источников.1.
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ И
АНАЛИЗА ТРУДОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ1.1.
Социально-экономическая сущность и значение труда и
его оплаты в торговлеТруд является
необходимым условием для существования общества. Для получения определенных
благ человек должен трудиться «Труд,- писал Ф.Энгельс, есть первое условие
всей человеческой жизни и притом в такой степени, что мы в известном смысле
должны сказать: труд создал самого человека».В обыденном языке слово
«труд» имеет несколько значений, что отражено в «Словаре русского языка» С. И.
Ожегова: 1) целесообразная деятельность человека, направленная на создание с помощью
орудий производства материальных и духовных ценностей, необходимых для жизни
людей; 2) работа, занятие; 3) усилие, направленное к достижению чего-нибудь; 4)
результат деятельности, работы, произведение».В советском
энциклопедическом словаре дается несколько иное толкование понятия «труд»: «это
целесообразная деятельность человека, направленная на видоизменение и
приспособление предметов природы для удовлетворения своих потребностей».Характер труда как
категория науки о труде представляет отношения между участниками трудового
процесса, которые влияют и на отношение работника к труду, и на
производительность труда.С точки зрения характера труда различают, с одной
стороны, труд предпринимателя и, с другой стороны, труд наемный, коллективный
или индивидуальный. Труд предпринимателя отличается высокой степенью
самостоятельности в принятии решения и его осуществлении, а также высокой мерой
ответственности за результаты. Наемный труд – это труд работника, призванного
по условиям соглашения выполнять должностные обязанности по отношению к
работодателю. И далее, труд может быть индивидуальным или коллективным.
Индивидуальный труд характеризуется чаще всего как самостоятельный и
независимый. Наиболее типичным в современных условиях является труд коллективный,
т. е. работа в коллективе для достижения общих целей деятельности.Характер труда оказывает большое влияние на его производительность.
Различия в характере труда должны учитываться в его организации. Особого
внимания требуют такие характеристики труда, как сложность, самостоятельность,
ответственность, стимулы труда и т.д.Общественное разделение труда обусловлено эволюцией общества. За счет
накопления навыков, знаний и умений применение тех или иных форм разделения
труда позволяет добиваться более высокой его производительности.В настоящее время трудно указать профессии, в
которых та или иная форма разделения труда существует в чистом виде, можно
говорить лишь о преобладании той или иной формы в данной профессии. Так, труд
грузчика является простым, физическим, монотонным, может быть как живым, так и
овеществленным. Для труда маркетолога более характерен труд умственный, живой и
творческий. Большинство профессий можно назвать комбинированными по формам
разделения труда. К таким можно отнести труд продавца, экономиста и менеджера.Указанное деление труда является условным. Но оно позволяет правильно
подходить к определению меры оплаты труда работника данной профессии исходя из
ее меры трудового вклада и роли в обществе.Категория «Характер труда» отражает качественную характеристику труда,
его особенности независимо от содержания труда. Именно то, что объединяет или
разъединяет разные виды труда, формирует его особенности, – относится к его
характеру. Труд одного определенного характера может быть присущ труду
работников разных специальностей, разных видов и сфер деятельности, т. е. труду
разного содержания, а труд одного содержания может иметь разный характер.Однако если в трактовке характера труда отбросить идеологическую
направленность, то особенности функционирования труда, т.е. его характер,
проявляются в его разновидностях. Под разновидностями труда понимают форму
выражения характера труда. Наглядно разновидности труда представлены на рис. 1.Труд
![]() |
![]() |
||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
|||||||
![]() |
![]() |
Рис. 1. Классификация труда
Понятие свободного труда сформулировано в Конституции Российской
Федерации. Там в ст. 37 записано: «Труд свободен. Каждый имеет право свободно
распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и
профессию».
Принудительный труд такой, когда человек не имеет возможности самостоятельно распоряжаться
своими способностями к труду, выбирать профессию и род деятельности.
Личный труд – это
труд только на себя и свою семью без попыток использовать результаты такого
труда для других. Такой труд характерен, как правило, при ведении домашнего
хозяйства.
Общественный труд –
это труд на производстве, в сфере услуг и др. Продукция такого труда
предназначена для обмена, она служит удовлетворению общественных потребностей.
Под производством здесь понимается не только предприятие. Можно дома вязать
кофты или носки, но затем предлагать их на продажу.
Индивидуальный труд – это труд, выполняемый человеком самостоятельно по собственному
побуждению или основанный на получении работником персонального задания, при
индивидуальных учете и оплате его труда.
Коллективный труд основывается
на участии в выполнении какой-либо работы группы людей, для которых установлено
общее задание, учет выполненной работы и оплата труда осуществляются по итогам
работы этого коллектива в целом.
Умственный труд предполагает
интеллектуальную деятельность или деятельность, связанную главным образом с
нервно-психическими нагрузками. Для труда физического характерны нагрузки
только физические. Умственный и физический виды труда имеют множество градаций.
Рассматривая два крайних случая, отметим, что в чистом виде они встречаются
редко. Чаще говорят о труде преимущественно умственном или преимущественно
физическом.
Труд может характеризоваться и уровнем престижности – его значимостью,
важностью, популярностью, привлекательностью. Если такими качествами труд
обладает в полной мере, то он будет считаться престижным, и наоборот. В
значительной степени оценка престижности труда субъективна, а также подвержена
конъюнктурным обстоятельствам. Так, в советский период труд, например
бухгалтера и нотариуса не отличался престижностью и низко оплачивался, тогда как
в современный период это хорошо оплачиваемый, достаточно престижный, а потому и
пользующийся большой популярностью труд.
Важной характеристикой труда является состояние его тяжести,
напряженности, вредности. По этому критерию при решении вопросов об оплате
труда его подразделяют на: труд нормальной тяжести, нормальной напряженности,
труд при благоприятных условиях; труд тяжелый, напряженный, вредный; труд особо
тяжелый, особо вредный и особо напряженный. Для отнесения труда к одной из этих
категорий существуют физиологические и санитарно-гигиенические нормы.
Направления повышения трудовой активности и инициативы работников
включают: усиление их информированности и привлеченности к проблемам предприятия; определение
целевых параметров деятельности подразделения (снижение трудоемкости, повышение
качества продукции, уменьшение издержек на ее производство); формирование целевых
рационализаторских групп; обучение работников методам поиска экономических
резервов; создание условий для рационализаторской деятельности; моральная поддержка
трудовой инициативы и ее материальное стимулирование, в том числе путем приоритетного
продвижения наиболее инициативных по ступенькам трудовой карьеры.
Труд торговых
работников в зависимости от выполняемых ими функций может быть как
производительным, так и непроизводительным. Труд, направленный на продолжение и
завершение процессов производства в сфере обращения (т.е. на выполнение
операций по транспортировке, доработке, упаковке, сортировке, расфасовке и
хранению товаров), является трудом производительным. Все эти операции
способствуют сохранению качества товаров или же придают удобную для потребителя
форму. Производительный труд работников торговли не создает новой
потребительной стоимости, но увеличивает стоимость товара и тем самым
увеличивает стоимость совокупного общественного продукта и участвует в создании
национального дохода.
Труд, обеспечивающий
смену формы стоимости (куплю-продажу товаров, ведение книг, документацию по
учету и отчетности, организацию рекламы, изучение спроса и другое), является
непроизводительным трудом, он не участвует в создании новой потребительной
стоимости и не увеличивает ее размера, однако необходим и полезен.
Несмотря на
двойственный характер труда в торговле оба вида труда взаимосвязаны, их трудно
отделить один от другого. По этой причине раздельный учет производительного и
непроизводительного труда в торговле затруднен. Тем не менее уяснение сущности
двух видов труда помогает ориентироваться в процессах торговли, иметь более
правильное представление о рациональности величины затрат на обращение товаров
в сфере материального производства и непроизводственной сфере, влиять на
изменение их соотношения, выявлять резервы роста производительности совокупного
труда.
Как известно, основная
цель предпринимательской деятельности в условиях рыночной экономики –
стремление получить максимум прибыли. Для создания максимума прибыли при
определении производительного и непроизводительного труда в торговле в условиях
рынка можно подходить с разных сторон:
—
с
позиции собственника средств производства производительным трудом является
любой труд, который приносит ему определенную сумму прибыли, непроизводительным
трудом является труд, не приносящий прибыли, хотя и создающий материальные
блага;
—
если
рассматривать производительный и непроизводительный труд с точки зрения
производства материального богатства, то труд работников торговли не производит
никакого товара и не увеличивает физический объем произведенной продукции в
сфере материального производства. С этой точки зрения труд работников торговли
является непроизводительным;
—
с
точки зрения самого работника любой труд является для него производительным,
т.к. он в процессе труда через заработную плату воспроизводит свою рабочую
силу, то есть возмещает потребленные стоимости;
—
с
точки зрения общественного производства труд торговли является
производительным. Ведь в процессе расширенного воспроизводства цикл
производства законченным считается лишь после того, как продукт труда нашел
общественное признание, т. е. продукт, созданный в сфере производства будет
товаром, когда он дойдет до потребителя. Торговая сфера, как и транспорт, хотя
существенно не влияет на потребительную стоимость товара, однако увеличивает
его стоимость.
Исходя из этого, труд
работников торговли для обеспечения непрерывности цикла расширенного
воспроизводства является необходимым и, следовательно, производительным.
Труд в сфере торговли
имеет особенности, обусловленные спецификой деятельности в этой сфере. К числу
основных особенностей следует отнести следующие:
—
результатом
труда является не количество продукции (как в сфере материального
производства), а объем реализованной товарной массы в стоимостном и натуральном
выражении. Поэтому для оценки результатов труда торговых работников наряду с
показателями производительности труда принимают более емкий показатель
эффективности труда, учитывающий качество торгового обслуживания или затраты
времени покупателя на приобретение товаров;
—
в
отличие от сферы материального производства (где в совокупных затратах по труду
значительный удельный вес занимают затраты овеществленного общественного
труда), в торговле преобладают затраты живого труда. В розничной торговле доля
живого труда значительно выше, чем в оптовой, что обусловлено самим характером
труда и уровнем механизации трудовых процессов;
—
в
торговле велик удельный вес мелких предприятий, поэтому затруднена механизация
трудовых процессов, вследствие чего торговые работники зачастую несут довольно
значительную физическую и эмоциональную нагрузку, что отражается на показателе
производительности их труда;
—
особенностью
труда в розничной торговле является значительное влияние на него вероятностных
факторов. Неравномерность интенсивности покупательских потоков во времени
приводит в одних случаях к неизбежным простоям работников, в других – к
чрезвычайной напряженности их труда, что отрицательно сказывается на
эффективности использования трудовых ресурсов;
—
в
общей численности работников велика доля женщин. Однако это соотношение может
меняться в зависимости от специализации предприятия и вида реализуемых товаров
(компьютеры, автозапчасти, спортивные товары, ауди- и видеокассеты).
Осведомленность о свойствах товаров подобного вида выше у мужчин, чем у женщин.
В современных условиях
особенности труда дополняются:
—
возрастанием
интеллектуального потенциала процесса труда, что проявляется в усилении роли
умственного труда, росте сознательного и ответственного отношения работника к
результатам своей деятельности, проявлении инициативы и творчества;
—
возрастанием
значения социального аспекта процесса труда. В настоящее время факторами роста
производительности труда считаются не только повышение квалификации работника,
или уровня механизации его труда, но и состояние здоровья человека, его
настроение, отношения в семье, коллективе и обществе в целом.
Социальное значение
труда работников торговли состоит в их вкладе:
—
в
удовлетворение потребностей населения в разнообразных товарах и услугах;
—
в
качество торговых услуг;
—
в
уровень культуры обслуживания населения;
—
в
затраты времени на покупку товаров. [18]
Механизм
социально-трудовых отношений в нерыночной и рыночной системах различается.
Раньше работодателем выступало только государство, которое распределяло рабочую
силу и регулировало заработную плату. В этот период существовал один
государственный канал мобилизации ресурсов для социальной сферы. Распределение
этих ресурсов осуществлялось на принципах социального обеспечения. В рыночной
экономике число субъектов социально-трудовых отношений увеличилось с двух до
трех: государство, работодатель и наемный работник. Распределение рабочей силы
и установление уровня заработной платы происходит на рынке труда. Основой
заработной платы должна стать цена (стоимость) труда (рабочей силы). Главное
место занимает договорная (контрактная) форма социально-трудовых отношений.
Существует важность осуществления социальных реформ. Необходимо
переориентировать систему социальной защиты с оказания помощи на подготовку
людей к труду, их вовлечение в производство и на стимулирование последнего.
Таким образом, речь идет о создании механизма стимулирования индивидуальных
накоплений и о важном элементе механизма стимулирования труда. Одним из
основных звеньев эффективного механизма рыночного регулирования заработной
платы выступает многоуровневая коллективно-договорная система, позволяющая с
достаточной полнотой отразить требования рынка труда к рабочей силе. В этой
системе должны быть предусмотрены разграничения круга вопросов в области оплаты
труда, решаемых каждым из предусмотренных Законом о коллективных договорах и
соглашениях и Законом о профсоюзах, видом соглашений генеральным, отраслевым,
территориальными и коллективным договором предприятия. Очень важно строго
соблюдать последовательность заключения соглашений и договоров: генеральное
тарифное соглашение должно предшествовать территориальным и отраслевым, а
последние должны предшествовать заключению договоров предприятий. Главной целью
реформы трудовых отношений является создание в России эффективного
цивилизованного рынка труда, оперативно обеспечивающего работодателя рабочей
силой необходимой квалификации, а работника работой, достойной заработной
платой и приемлемыми условиями труда.
Заработная плата
конкретных работников формируется при осуществлении торгово-технологического процесса,
она выполняется, как правило, после выполнения определенной работы и
обуславливается не только ценой труда, но и его качественными характеристиками
и результатами. Заработная плата выступает модификацией цены труда (рабочей
силы), ее основной формой.
Две основные концепции
определения природы заработной платы.
1. Заработная плата
есть цена труда. Ее величина и динамика формируется под воздействием рыночных
факторов и в первую очередь спроса и предложения на рабочую силу.
2. Заработная плата
это денежное выражение стоимости товара «рабочая сила». Ее величина
определяется условиями производства и рыночными факторами спросом и
предложением, под влиянием которых происходит отклонение заработной платы от
стоимости рабочей силы.
3. В ст. 129 трудового
Кодекса РФ дано более конкретное определение понятию «заработная плата». Заработная
плата это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника,
сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты
компенсационного и стимулирующего характера.
Сущность заработной
платы проявляется в ее функциях (рис. 2)
Рис. 2. Основные
функции, возлагаемые на заработную плату
1.
Воспроизводственная функция. Она определяет абсолютный уровень труда,
необходимый для удовлетворения основных жизненных потребностей работника и его
семьи. В ней реализуется экономический закон возвышения потребностей. Отправным
моментом для выполнения заработной платой ее воспроизводственной функции
является становления минимальной заработной платы на объективно необходимом
уровне. Он в обычных условиях должен соответствовать стоимости набора товаров и
услуг, входящих в потребительскую корзину и позволяющих обеспечить нормальное воспроизводство
физических и умственных способностей работника, обладающего минимально
необходимой профессиональной подготовкой, выполняющего простые работы в
нормальных для здоровья условиях труда и справляющегося со своими трудовыми
обязанностями.
2.
Стимулирующая функция. Ее сущность состоит в установлении количественной
зависимости между размерами оплаты и количеством, качеством и результатом труда
торговых работников. Реализуется стимулирующая функция.
3.
Регулирующая функция. С одной стороны, являясь одним из важнейших
элементов денежных доходов населения, заработная плата существенно влияет на
спрос населения, а через него и активно воздействует на объем, структуру и
динамику производства и в значительной степени на инвестиционную политику. С
другой стороны, выступая как составная часть издержек работодателя на рабочую
силу, заработная плата влияет на спрос и предложение рабочей силы на рынке
труда.
4.
Социальная функция. В настоящее время ни одна из указанных функций не
выполняется в полном объеме. В современных условиях в России заработная плата
как экономическая категория теряет способность обеспечивать нормальное
воспроизводство рабочей силы и побуждать работников к эффективному труду. Важное
значение имеет возвращение заработной платы ее воспроизводственной,
стимулирующей и регулирующей функций и содействие развитию рыночных механизмов
регулирования заработной платы.
Первоначальными задачами
в сфере заработной платы являются:
·
рост
реальной заработной платы;
·
обеспечение
своевременной выплаты текущей заработной платы, погашение накопленной
задолжности;
·
последовательное
повышение минимальных государственных гарантий по оплате труда.
Повышение минимальных
государственных гарантий по оплате труда в сочетании с принятыми мерами по
реформированию налоговой системы, положительно сказываются на росте заработной
платы, увеличению ее тарифной части, сокращению объемов скрытой заработной
платы и способствует увеличению налоговой базы и, соответственно, росту
поступлений и платежей в государственные внебюджетные фонды, мотивации
работодателей к активной работе по повышению эффективности труда. [19]
Роль труда в развитии
человека и общества проявляется в том, что в процессе труда создаются не только
материальные и духовные ценности, предназначенные для удовлетворения
потребностей людей, но и развивается сам персонал, который приобретает новые
навыки, раскрывает свой талант и способности.
Вознаграждением за труд
является заработная плата. Зачастую от ее размера зависит производительность
труда работников, а значит и конечный результат деятельности организации.
Однако, предприниматель не может установить на предприятии несоизмеримо
высокую заработную плату. Поэтому для того, чтобы рассчитать ее оптимальный
размер он в процессе своей деятельности применяет специальные показатели,
характеризующие эффективность использования труда на предприятии.
1.2.
Показатели по труду и заработной плате, их понятие и
экономическая характеристика
Основными показателями
по труду и заработной плате для предприятия торговли являются:
—
Численность
работников;
—
Производительность
труда;
—
Средняя
заработная плата;
—
Фонд
заработной платы.
В списочную
численность работников включаются наемные работники, работающие по
трудовому договору и выполняющие постоянную, временную или сезонную работу 1
день и более, а также работающие собственники организаций, предприятий,
получающие заработную плату в данной организации.
В списочной численности
работников за каждый календарный день учитываются как фактически работающие,
так и отсутствующие на работе по каким-либо причинам. Исходя из этого, в
списочную численность целыми единицами включаются, в частности, работники:
а) фактически явившиеся
на работу, включая и тех, которые не работали по причине простоя;
б) находившиеся в
служебных командировках;
в) не явившиеся на
работу по болезни;
г) не явившиеся на
работу в связи с выполнением государственных или общественных обязанностей;
д) принятые на работу
на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, а также принятые на
половину ставки (оклада) в соответствии с трудовым договором. В списочной
численности указанные работники учитываются за каждый календарный день как
целые единицы. К этой группе не относятся отдельные категории работников,
которым в соответствии с законодательством устанавливается сокращенная
продолжительность рабочего времени (подростки до 18 лет; женщины, которым
предоставлены дополнительные перерывы в работе для кормления ребенка; инвалиды I
и II групп и др.);
е) находящиеся в
ежегодных и дополнительных отпусках, предоставляемых в соответствии с
законодательством, коллективным договором и трудовым договором;
ж) получившие день
отдыха за работу в выходные или праздничные (нерабочие) дни и др.
Не включаются в
списочную численность работники:
а) принятые на работу
по совместительству из других организаций;
б) выполняющие работу
по договорам гражданско-правового характера;
в) собственники данной
организации, не получающие заработную плату и др.
Среднесписочная
численность работников рассчитывается на основании
списочной численности (которая приводится на определенную дату) и исчисляется
путем суммирования списочной численности работников за каждый календарный день
месяца, то есть с 1 по 30 или 31 число (для февраля – по 28 или 29 число),
включая праздничные (нерабочие) и выходные дни, и деления полученной суммы на
число календарных дней месяца.
Явочная численность
– это количество работников списочного состава, явившихся на работу.
Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных
простоев (отпуска, болезни, командировки и т. д.).
Основными
унифицированными формами первичной документации по учету труда и его оплаты
являются: приказы (распоряжения) о приеме работника на работу, переводе
работника на другую работу, предоставлении отпуска работнику, прекращении
(расторжении) трудового договора с работником (увольнении) (формы №№ Т 1, Т 5,
Т 6, Т 8); личная карточка работника (форма № Т 2); табель учета рабочего
времени и расчета оплаты труда (форма № Т 12); табель учета рабочего времени
(форма Т 13); расчетно-платежная ведомость (форма № Т 49) и другие документы.
Производительность
труда представляет собой сложную экономическую категорию,
характеризующую эффективность (плодотворность) деятельности работников в сфере
товарного обращения.
Повышение
производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение для
предприятия торговли. От ее уровня и динамики зависят в той или иной степени
все основные показатели работы предприятия. Она позволяет:
— существенно
снизить затраты на реализацию товаров, если рост производительности труда
опережает рост средней заработной платы;
— при
прочих равных условиях увеличить объем товарооборота, а следовательно, и рост
прибыли;
— проводить
политику по увеличению средней заработной платы работникам;
— более
успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия;
— повысить
конкурентоспособность предприятия и товаров, обеспечить финансовую устойчивость
работы.
Для измерения
производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов в
торговле используются два основных показателя:
—
выработка;
—
трудоемкость.
Выработка (В)
измеряется средней суммой товарооборота, приходящейся на одного
среднесписочного работника или рабочего в единицу времени (день, месяц,
квартал, год). Это наиболее распространенный и универсальный показатель
производительности труда на торговом предприятии, определяемый по формуле:
(1)
где Р – объем
товарооборота, тыс. руб.;
среднесписочная численность работников, чел.
При расчете выработки
на одного работника предприятия розничной торговли должны принимать во внимание
оборот розничной торговли, в оптовой – валовой оптовый товарооборот, а если
оценивается уровень производительности работников складов, то учитывается
складской оборот оптовой торговли.
Наиболее наглядно и
объективно характеризует производительность труда показатель выработки в
натуральном выражении. Достоинство этого метода заключается в том, что он дает
более точный и объективный результат о производительности труда. Недостаток
этого метода заключается в том, что он может быть применен только на тех
предприятиях, которые реализуют однородные товары.
Измерение
производительности труда в розничной торговле в стоимостном выражении связано с
тем, что работники магазинов реализуют товары различного ассортимента,
неодинаковой трудоемкости и с разным уровнем розничных цен. В этих условиях
затруднено использование натуральных показателей производительности труда, хотя
в специализированной продовольственной розничной торговле (торговля
плодоовощами, хлебом и хлебобулочными изделиями и др.) возможно применение и
натуральных измерителей.
Стоимостному методу
измерения производительности труда присущ недостаток, заключающийся в том, что
показатель среднего оборота на одного работника не отражает изменений в
ассортименте реализуемых товаров и в уровне цен на товары. Поэтому для
определения реальной динамики производительности труда необходимо в процессе
анализа исключить влияние изменений в структуре товарооборота и в уровне цен с
помощью индексов трудоемкости и цен.
Исключение при расчетах
влияния изменений в структуре товарооборота и в уровне розничных цен на
производительность труда позволяет в целом правильно оценить динамику
производительности труда и увязать объем товарооборота с численностью торговых
работников.
Показателем, обратным
производительности труда, является трудоемкость товарооборота. Трудоемкость
(Тр) показывает, какое количество живого труда необходимо затратить
в торговом предприятии на реализацию единицы товарооборота, на изготовление
единицы продукции или на единицу определенного объема работы при данном
техническом уровне предприятия, уровне цен и состоянии покупательского спроса.
Трудоемкость продажи
товаров на один рубль товарооборота определяется по формуле:
(2)
где t –
время, затрачиваемое на реализацию товаров, изготовление продукции или на
выполнение работы (чел.-дни; чел.-часы); Тр –средняя трудоемкость,
то есть средние затраты труда на один рубль товарооборота (чел.-дни;
чел.-часы)/на единицу товарооборота.
Человеко-дни дают менее
точный результат трудозатрат по сравнению с человеко-часами, потому что они не
учитывают внутрисменных потерь рабочего времени.
Система показателей
производительности, используемых в развитых странах с рыночной экономикой,
строится на основе теории факторов производства. Там производительность труда
рассматривается как один из частных показателей глобальной производительности
разных факторов. Выбор показателей при измерении производительности зависит от
целей, которые ставят перед собой исследователи. Показателей производительности
множество, и они могут быть сгруппированы по разным признакам:
—
этапу
процесса воспроизводства или торгово-технологического цикла (промежуточные и
конечные показатели);
—
полноте
охвата (общие или частные – по отдельным видам затрат или ресурсов);
—
условно
экономической деятельности (структурные подразделения или
торгово-технологические процессы, предприятия, отрасли, страна в целом);
—
продолжительности
рассматриваемых процессов (строго фиксированные отрезки времени, «жизненный
цикл» средств труда или товаров, производственный цикл и т.д.);
—
другие
признаки.
Производительность
труда – показатель динамичный. Она постоянно изменяется под воздействием
множества причин и факторов. Одни из них способствуют повышению
производительности труда, другие могут вызывать ее снижение. Кроме того, на
уровень и динамику производительности труда влияют также условия, в которых
протекает процесс труда. Условия либо усиливают действие того или иного
фактора, если они благоприятны, либо ослабляют его.
Одним из основных
показателей оплаты труда служит средняя заработная плата.
Фонд заработной платы
представляет собой сумму всех расходов предприятия на оплату труда, как в
денежной, так и в натуральной формах, независимо от источников финансирования
выплат.
Доля заработной платы,
выплачиваемой в неденежной форме, не может превышать 20 процентов от
начисленной месячной заработной платы (ст. 131 ТК РФ).
Фонд заработной платы,
используемый в статистике труда, определяется независимо от источников выплаты
денежных сумм. И в этом его отличие от «Фонда оплаты труда», в состав которого
включаются выплаты работающим на предприятии торговли, возмещаемые издержками
обращения и включаемые по статье 2 «Расходы на оплату труда». В состав фонда
заработной платы в статистике труда включаются начисленные
предприятиями, организациями суммы оплаты труда в денежной и натуральной формах
за отработанное и неотработанное время, компенсационные выплаты, связанные с
режимом работы и условиями труда, стимулирующие доплаты и надбавки, премии,
единовременные поощрительные выплаты, а также оплата питания и проживания,
имеющая систематический характер (приложение 3).
Основным элементом
фонда заработной платы, выплачиваемой в денежной форме, является оплата труда
за отработанное время. Она включает:
—
заработную
плату по тарифным ставкам и окладам;
—
заработную
плату по сдельным расценкам, в процентах от товарооборота, в долях от прибыли и
т.п.;
—
премии
и вознаграждения;
—
стимулирующие
надбавки и доплаты (за профессиональное мастерство, за высокие достижения в
труде и т.д.);
—
компенсационные
выплаты, связанные с режимом работы и условиями труда (за работу в ночное время
и т.д.).
К выплатам за
неотработанное время относят:
— оплату ежегодных и
дополнительных отпусков;
—
оплату
учебных отпусков;
—
оплату
льготных часов подростков, инвалидов I
и II групп;
—
оплату
за период повышения квалификации, переподготовки или обучения вторым
профессиям;
—
оплату
простоев не по вине работника;
—
оплату
за время вынужденного прогула и т.д.
В состав единовременных поощрительных и других выплат
включаются разовые премии независимо от источников выплаты, материальная помощь
работникам, денежная компенсация за неиспользованный отпуск, стоимость
бесплатно выдаваемых работникам в качестве поощрения акций и т.д.
Относительно небольшой, но самостоятельный элемент общего
фонда заработной платы – оплата питания и проживания (имеющая систематический
характер). В нем отсутствует непосредственная связь заработной платы с результатами
работы, хотя любая администрация предприятия, включая такие выплаты в
заработную плату, рассчитывает с их помощью воздействовать на персонал в нужном
направлении.
Оплата
труда лиц несписочного состава